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アートホテル青森ではお客様、並びに従業員の健康と安全を第一に考慮し、下記の対策・対応を行っております。
■従業員の毎朝の検温の義務付け・マスク着用・フロントのビニールシート設置
■ソーシャルディスタンスへの取り組み（フロント・ビュッフェ会場のレイアウトを変更して距離を保ちます）
■お客様へのアルコール消毒のご協力と、定期的な館内のアルコール消毒活動
■お客様へのチェックインの際の検温のご協力
■レストラン営業時間中、換気の為に入り口をオープン状態にする
■Aomori Bold Kitchen（ビュッフェレストラン）において、トング類のこまめな交換
■Aomori Bold Kitchenにおいて、料理及び取り皿等の量の設定（こまめな補充を心がけます）
■レストラン部門において、料理の差し替え担当はゴム手袋を着用
■ゲストテーブルへの箸、カトラリー類の個別セッティング
ご不便をおかけすることもあるかと存じますが、何卒ご理解ならびにご協力を賜りますようお願い申し上げます。
Posted At 2020/07/21パスワード再設定
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アートホテル青森では1Fビュッフェレストラン「AOMORI BOLD KITCHEN」にて競走馬で活躍した馬たちの現役引退後に持続可能な仕組み作りとして馬厩肥の活用で良質なマッシュルーム栽培を運営する「ジオファーム八幡平」の活動に賛同しホテルシェフによるスペシャリティメニューの開発をいたしました。
朝食『八幡平マッシュルームと陸奥湾ほたての時雨煮』
炊き立てのご飯によく合いますが、さらに削りたてのサメ節をのせ、優しい味わいの出汁を掛けてお召し上がりいただくのがおすすめです。
ランチ『八幡平マッシュルームの天ぷら』
天ぷら衣にパルメザンチーズ、レモンの皮を加えて風味と旨味をプラスしております。
フレッシュ感を活かすため、半生で仕上げております。